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Wir veröffentlichen jeden Monat neue Rezepte, die von unseren Kolleg:innen an den verschiedenen Standorten entwickelt wurden. So erhalten Sie einen authentischen Einblick in unsere Verpflegung vor Ort – frisch zubereitet in den hauseigenen Küchen.
Alle Rezepte wurden direkt vor Ort getestet und sind bereits auf die passenden Portionen abgestimmt. Perfekt, um die Gerichte ganz einfach zu Hause nachzukochen und die Vielfalt unserer Verpflegung vor Ort zu entdecken.
Hier kommt das leckere Juli-Rezept:
Frische Fischfrikadelle
Den Fisch einige Minuten im frischen Zitronensaft einlegen, herausnehmen, für 8 – 10 Min. im Wasserbad leicht köcheln und garziehen lassen. Das Gemüse raspeln. Den abgekühlten Fisch mit den Zutaten vermengen, würzen und zu einem Teig verkneten. Frikadellen formen (nicht zu groß, dann lässt es sich besser braten) und in Raps- oder Olivenöl von beiden Seiten nur kurz anbraten, da der Fisch schon vorgegart ist. Dazu passen frisches Kartoffelpüree und Gurkensalat.
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Wir nutzen den Analysedienst Matomo (selbstgehostet) und das Meta-Pixel, um Einblicke in die Nutzung unserer Website zu erhalten. Außerdem interaktive Karten des Dienstes Mapbox für die Verortung unserer Angebote und Einbettungen von Instagram, um Ihnen mehr Einblicke in unsere Stiftung bieten zu können.
Ohne Ihre explizite Einwilligung werden keine dieser Dienste geladen. Wenn Sie der Nutzung dieser Dienste zugestimmt haben, können Sie diese Zustimmung jederzeit widerrufen, indem Sie rechts (Desktop, Tablet) bzw. unten im Fußbereich (Smartphone) auf „Datenschutzeinstellungen“ klicken, die entsprechenden Dienste abwählen und die Einstellung speichern.
Wir haben Social Media Profile bei folgenden Anbietern: Instagram (Meta Platforms Inc., 1 Meta Way, Menlo Park, CA 94025, USA), LinkedIn (LinkedIn Corporation, 1000 W. Maude Avenue, Sunnyvale, CA 94085, USA), YouTube (Google LLC, D/B/A YouTube, 901 Cherry Ave., San Bruno, CA 94066, USA) und TikTok (TikTok Technology Limited, The Sorting Office, Ropemaker Place, Dublin 2, D02 HD23, Irland).
Die Präsenz auf Social Media bietet uns die Möglichkeit, Interessenten und Unterstützer über unsere Arbeit zu informieren, direkt mit ihnen in Kontakt zu treten und einen Dialog zu eröffnen. Wir verarbeiten Daten von Ihnen nur, wenn Sie uns freiwillig über das jeweilige Profil kontaktieren und dort mit uns in einen Dialog treten. Hierin liegen unsere berechtigten Interessen nach Art. 6 Abs. 1 lit. f DS-GVO, die als Rechtsgrundlage für die Verarbeitung dienen. Wir übermitteln Daten, die wir von Ihnen über die Profile erhalten, nicht an Dritte. Wir speichern keinen personenbezogenen Daten, die im Rahmen eines Kontakts mit uns über das jeweilige Profil verarbeitet werden oder, die uns vom Anbieter des jeweiligen Profils zur Verfügung gestellt werden. Eine Verarbeitung findet grundsätzlich nur innerhalb des jeweiligen Profils statt.
(Statische) Nutzungs-Daten, die wir von den sozialen Netzwerken erhalten:
Wir erhalten über Insights-Funktionalitäten automatisiert bereitgestellte Statistiken betreffend unserer Accounts. Die Statistiken enthalten lediglich aggregierte und nicht auf einzelne Personen beziehbare Daten. Sie sind für uns hierüber nicht identifizierbar.
Bitte beachten Sie, dass Anbieter von Social Media bei Aufruf des jeweiligen Profils Daten auch von Website-Besuchern ohne Nutzerkonto erfassen und speichern und Cookies und ähnliche Technologien einsetzen können, worauf wir keinerlei Einfluss haben. Weitere Informationen zum Umfang, den Zwecken der Verarbeitung Ihrer personenbezogenen Daten, der Speicherdauer/Löschung sowie Richtlinien zum Einsatz von Cookies und ähnlichen Technologien durch die Social-Media-Anbieter finden Sie in den Datenschutzbestimmungen/Cookie-Richtlinien des jeweiligen sozialen Netzwerks. Dort finden Sie auch Informationen zu Ihren Rechten und Widerspruchsmöglichkeiten.
Meta/facebook, Instagram:
Instagram ist ein soziales Netzwerk des Unternehmens Meta Platforms Ireland Limited, 4 Grand Canal Square, Grand Canal Harbour, Dublin 2, Ireland. Umfassende Informationen zur Datenverarbeitung durch Meta finden Sie im Meta Privacy Center unter folgendem Link: https://www.facebook.com/privacy/policy. Die Cookie-Richtlinie von Meta finden Sie unter folgendem Link: https://www.facebook.com/privacy/policies/cookies/?entry_point=cookie_policy_redirect&entry=0. Informationen zur Erstellung und Bereitstellung dieser Seiten-Insights durch Meta finden Sie hier: https://www.facebook.com/legal/terms/information_about_page_insights_data.
Die Regelung der gemeinsamen Verantwortung zwischen facebook und uns bezüglich dieser Seiten-Insights finden Sie hier: https://www.facebook.com/legal/terms/page_controller_addendum.
Betroffenenrechte können bei Meta Platforms Ireland Ltd. sowie zum Teil auch bei uns geltend gemacht werden. Übermittlungen aus der EU zum US-Konzern Meta Platforms, Inc. sind unter dem US-Angemessenheitsbeschluss zertifiziert. Für Übermittlungen an Dritte stützt sich facebook auf die EU-Standardvertragsklauseln. Die Nutzungsbedingungen für Instagram finden Sie hier: https://help.instagram.com/581066165581870
YouTube ist eine Plattform der YouTube, LLC, 901 Cherry Ave., San Bruno, CA 94066, USA und gehört zu Google Inc. Wir stellen hier aus Marketinggründen Videos zum Abruf bereit. Eine Speicherung von Daten beim Aufruf dieser Videos findet durch die verantwortliche Stelle nicht statt. Bei einem Besuch unseres YouTube-Kanals verarbeitet YouTube Ihre Daten um Ihnen die Videos anzuzeigen. Informationen zur Datenverarbeitung durch YouTube/Google zu eigenen Zwecken finden Sie unter: https://policies.google.com/privacy?hl=de. Zugriffe aus den USA durch Google sind dabei durch deren Teilnahme am US-Angemessenheitsbeschluss abgedeckt.
LinkedIn ist eine Plattform der LinkedIn Ireland Unlimited Company, Wilton Place, Dublin 2, Ireland. Dabei liegt zum Teil ein Auftragsverarbeitungsverhältnis vor und zum Teil fungieren LinekdIn und die wir als Seitenbetreiberin als unabhängige Verantwortliche. LinkedIn stellt Profilbetreibern sogenannte Insigths zur Verfügung. Genaue Informationen finden Sie im Data Processing Agreement zwischen uns und LinkedIn: https://de.linkedin.com/legal/l/dpa.
LinkedIn verwendet Daten zu eigenen Zwecken. Informationen zur Datenverarbeitung durch LinkedIn finde Sie hier: https://de.linkedin.com/legal/privacy-policy?. Für Verarbeitungen außerhalb der EU / des EWR durch LinkedIn werden laut eigenen Angaben die EU-Standardvertragsklauseln für derartige Drittlandübermittlungen angewendet. Eine Verarbeitung durch LinkedIn in den USA wird durch deren Teilnahme am US-Angemessenheitsbeschluss abgedeckt.
Tik Tok ist ein Soziales Videoportal der gemeinsamen Anbieter TikTok Technology Limited, 10 Earlsfort Terrace, Dublin, D02 T380, Irland und TikTok Information Technologies UK Limited. Wir stellen hier aus Marketinggründen Videos zum Abruf bereit. Eine Speicherung von Daten beim Aufruf unserer Postings findet durch uns nicht statt. TikTok nutzt und erfasst Daten zu eigenen Zwecken und gibt diese ggf. auch an Dritte weiter. Weitere Informationen zur Datenverarbeitung durch TikTok finden Sie in der Datenschutzrichtlinie für Deutschland unter: https://www.tiktok.com/legal/page/eea/privacy-policy/de und https://www.tiktok.com/legal/page/global/additional-provisions-eea/en. Laut den Angaben von TikTok werden hierbei Daten mindestens in den USA, Malaysia und Singapur gespeichert sowie an die eigene Unternehmensgruppe weitergegeben. Nähere Informationen finden Sie unter: https://www.tiktok.com/legal/page/eea/transferee-countries/de. Solche Datenübermittlungen an Dritte außerhalb der EU werden laut Angaben von TikTok aufgrund von Angemessenheitsbeschlüssen oder EU-Standardvertragsklauseln durchgeführt.
Einbindung Instagram auf unserer Website:
Auf unserer Website werden Inhalte des sozialen Netzwerks Instagram eingebunden. Die Einbindung erfolgt über ein sogenanntes iframe bzw. vergleichbare Embed-Technologien des Anbieters Instagram.
Durch die Nutzung der eingebetteten Inhalte können personenbezogene Daten an Instagram bzw. Meta übermittelt werden. Dies kann insbesondere Ihre IP-Adresse, technische Informationen zu Ihrem Browser und Endgerät, Referrer-Informationen sowie Informationen über Ihr Nutzungsverhalten umfassen. Darüber hinaus kann Instagram Cookies oder ähnliche Technologien auf Ihrem Endgerät speichern und auslesen. Mehr dazu im Abschnitt „Cookies und ähnliche Technologien“.
Die Datenverarbeitung erfolgt nur mit Ihrer Einwilligung gemäß Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO, sofern die Inhalte nicht bereits standardmäßig blockiert werden. Ohne Ihre Zustimmung werden die Instagram-Inhalte nicht geladen.
Bitte beachten Sie, dass bei der Aktivierung der eingebetteten Inhalte eine Datenübermittlung in Drittländer, insbesondere in die USA, nicht ausgeschlossen werden kann. Für Datenübermittlungen in die USA stützt sich Meta nach eigenen Angaben auf geeignete Garantien gemäß Art. 46 DSGVO, insbesondere auf die EU-Standardvertragsklauseln.
Weitere Informationen zur Verarbeitung personenbezogener Daten durch Instagram finden Sie in der Datenschutzerklärung von Meta: https://privacycenter.instagram.com/policy/
Die Einstellung, ob Einbettungen von Instagram geladen werden dürfen, können Sie jederzeit ändern.
Auf dieser Website werden unter Einsatz der Webanalysedienst-Software Matomo (www.matomo.org), einem Dienst des Anbieters InnoCraft Ltd., 150 Willis St, 6011 Wellington, Neuseeland („Matomo“), für die statistische Analyse des Nutzerverhaltens zu Optimierungs- und Marketingzwecken gesammelt und gespeichert. Dabei verarbeitete Datenkategorien: Daten über die Nutzung der Website sowie die Protokollierung von Klicks auf einzelne Elemente. Aus diesen Daten können zum selben Zweck pseudonymisierte Nutzungsprofile erstellt und ausgewertet werden. Hierzu können Cookies eingesetzt werden – mehr dazu im Abschnitt „Cookies und ähnliche Technologien“. Die Cookies ermöglichen unter anderem die Wiedererkennung des Internet-Browsers. Die mit der Matomo-Technologie erhobenen Daten (einschließlich Ihrer pseudonymisierten IP-Adresse) werden auf unserem Server in Deutschland verarbeitet und gespeichert.
Die durch das Cookie erzeugten Informationen im pseudonymen Nutzerprofil werden nicht dazu benutzt, den Besucher dieser Website persönlich zu identifizieren und nicht mit personenbezogenen Daten über den Träger des Pseudonyms zusammengeführt.
Rechtsgrundlage für die Verarbeitung der Daten ist Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO. D.h. die Datenerfassung durch Matomo findet erst statt, nachdem Sie dem über das Popup-Fenster „Datenschutzeinstellungen“ explizit zugestimmt haben. Die Einstellung, ob Sie durch Matomo erfasst werden, können Sie jederzeit ändern.
Beim Besuch dieser Website werden personenbezogene Daten verarbeitet. Dabei verarbeitete Datenkategorien: Daten über die Nutzung der Website sowie die Protokollierung von Klicks auf einzelne Elemente. Zweck der Verarbeitung: Untersuchung des Nutzungsverhaltens, Analyse der Wirkung von Online-Marketing Maßnahmen und Auswahl von Online-Werbung auf anderen Plattformen, die mittels Real-Time-Bidding anhand des Nutzungsverhaltens automatisch ausgewählt werden. Eine Übermittlung von Daten erfolgt: an den selbständigen Verantwortlichen Meta Platforms Ireland Ltd., 4 Grand Canal Square, Grand Canal Harbour, Dublin 2, Irland. Dies kann auch eine Übermittlung von personenbezogenen Daten in ein Land außerhalb der Europäischen Union bedeuten. Die Übermittlung der Daten in die USA erfolgt aufgrund Art. 45 DSGVO iVm der Angemessenheitsentscheidung C(2023) 4745 der Europäischen Kommission, da sich der Datenempfänger zur Einhaltung der Grundsätze der Datenverarbeitung des Data Privacy Frameworks (DPF) verpflichtet hat.
Rechtsgrundlage für die Verarbeitung der Daten ist Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO. D.h. die Datenerfassung durch das Meta-Pixel findet erst statt, nachdem Sie dem über das Popup-Fenster „Datenschutzeinstellungen“ explizit zugestimmt haben. Die Einstellung, ob Sie durch das Meta-Pixel erfasst werden, können Sie jederzeit ändern.
Unsere Website nutzt an diversen Stellen interaktive Karten, um unsere Objekte auf einer Straßenkarte darzustellen. Dazu wird das Produkt Mapbox, ein Kartendienst von Mapbox Inc., 740 15th Street NW, Washington, DC 20005, USA, eingesetzt. Mapbox selbst bezieht die Geodaten der OpenStreetMap Foundation, St John’s Innovation Centre, Cowley Road, Cambridge, CB4 0WS, United Kingdom. Durch die Nutzung von Mapbox werden Informationen über die Benutzung dieser Website einschließlich Ihrer IP-Adresse an Mapbox und die OpenStreetMap Foundation übertragen.
Personenbezogene Daten können von einem oder mehreren verbundenen Unternehmen, Auftragsverarbeitern oder Dienstleistern von Mapbox verarbeitet werden, um die Geschäftstätigkeit von Mapbox zu gewährleisten – beispielsweise in den Vereinigten Staaten für die Kontoverwaltung und Rechnungsstellung. Daher können personenbezogene Daten außerhalb des Ortes verarbeitet werden, von dem sie empfangen wurden. Mapbox stellt sicher, dass die Übermittlung personenbezogener Daten ein angemessenes Schutzniveau und angemessene Sicherheit bietet, beispielsweise durch den Abschluss geeigneter Vereinbarungen, die kontinuierlich das gleiche Schutzniveau gewährleisten, wie es in den geltenden Datenschutzgesetzen und -vorschriften sowie in der Zertifizierung gemäß dem EU-US-Datenschutzrahmen, der britischen Erweiterung des EU-US-Datenschutzrahmens und des Schweizer-US-Datenschutzrahmens (zusammenfassend als „Datenschutzrahmen“ oder „DPF“ bezeichnet) sowie, falls erforderlich, Standardvertragsklauseln oder alternative Mechanismen für die Datenübermittlung, die von der Europäischen Kommission (Art. 46 DSGVO) oder anderen zuständigen Regulierungs- oder Gesetzgebungsbehörden genehmigt wurden.
Die Datenschutzerklärung von Mapbox lässt sich hier finden: https://www.mapbox.com/legal/privacy. Die Datenschutzerklärung der OpenStreetMap Foundation lässt sich hier finden: https://osmfoundation.org/wiki/Privacy_Policy
Rechtsgrundlage für die Verarbeitung der Daten ist Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO. D.h. die Karten werden erst geladen, nachdem Sie dem explizit zugestimmt haben – entweder über das Popup-Fenster „Datenschutzeinstellungen“ oder indem Sie in einem Karten-Platzhalter auf die Schaltfläche „Interaktive Karte laden“ geklickt haben. Die Einstellung, ob interaktive Karten angezeigt werden sollen, können Sie jederzeit ändern.
Wir verwenden Cookies und den Local Storage auf dieser Website.
Cookies:
Cookies sind kleine Textdateien, die von einer Website im Browser des Endgeräts gespeichert werden. Sie können beispielsweise dazu dienen, Einstellungen zu speichern, Nutzer wiederzuerkennen oder bestimmte Funktionen der Website bereitzustellen.
Bei Anfragen an den Server werden Cookies, die zur jeweiligen Domain gehören und gültig sind, automatisch vom Browser mitgesendet. Dadurch können Informationen zwischen Browser und Server ausgetauscht und Nutzer über mehrere Seitenaufrufe hinweg erkannt werden.
Die Speicherdauer hängt vom jeweiligen Cookie ab. Sitzungs-Cookies werden nach dem Schließen des Browsers gelöscht. Persistente Cookies bleiben bis zu einem festgelegten Ablaufdatum oder bis zu ihrer manuellen Löschung gespeichert.
Folgende Cookies können von unserer Website aufgrund Ihrer Einwilligung gem. Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO gesetzt werden:
Von Matomo (Tracking-Dienst, siehe Abschnitt „Tracking mittels Matomo“) eingesetzte Cookies:
Vom Meta-Pixel (Tracking-Dienst, siehe Abschnitt „Meta-Pixel“) eingesetzte Cookies:
Von Instagram-Einbettungen (Social-Media-Inhalte, siehe Abschnitt „Social Media“) eingesetzte Cookies:
Local Storage:
Local Storage ist ein Speicherbereich des Webbrowsers, in dem Websites Daten direkt auf dem Endgerät des Nutzers ablegen können. Er wird häufig genutzt, um Einstellungen, Zustände oder andere Informationen dauerhaft im Browser zu speichern.
Im Gegensatz zu Cookies werden im Local Storage gespeicherte Daten nicht automatisch bei Serveranfragen mitgesendet. Ein Datentransfer an den Server erfolgt nur, wenn die Website dies aktiv über entsprechende Programmfunktionen veranlasst.
Die im Local Storage gespeicherten Daten besitzen grundsätzlich kein automatisches Ablaufdatum und bleiben gespeichert, bis sie von der Website überschrieben oder gelöscht werden oder der Nutzer den Browser-Speicher manuell bereinigt.
Folgende Einträge können von unserer Website im Local Storage aufgrund unserer berechtigten Interessen zur Auslieferung der Webseite gem. Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO i.V.m. § 25 Abs. 2 TDDDG angelegt werden:
Weitere Informationen finden Sie auf unserer Datenschutz-Seite.
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